A inovação marca diversos momentos históricos por ter revolucionado inúmeros processos, e atualmente a tecnologia está relacionada com quase todas as ações produtivas. Esse tema está inundando o agronegócio, com expansão para a agricultura familiar, que estruturalmente possui uma dinâmica diferente para a inserção de novas tecnologias, comparado as grandes cadeias agroindustriais.
Neste contexto, o presente curso tem por objetivo apresentar as aplicações de inovação tecnológica e social na agricultura familiar e desafios para sua implantação a partir de experiências e de casos em destaque na América Latina e Caribe. Especificamente, fomentar o ecossistema de inovação para atores envolvidos na agricultura familiar e incentivar o uso de novas tecnologias como plataforma de oferecimento de serviço; de conexão com o mercado e de qualidade de vida.
Portanto, esse curso irá discutir o uso de novas tecnologias na agricultura familiar; entender o que é inovação tecnológica e social e suas distintas possibilidades; visualizar diferentes políticas públicas que podem auxiliar no processo de inovação; comprender as diferentes trilhas de inovação para agricultura familiar através da gestão, produção e marketing; pensar em agregar valor através da agroindustrialização, agroturismo e agroeventos (AVAAA); e entender como usar as tecnologias digitais.